МБОУ СОШ № 2

Ш кола

во зр ас т н ая катего р и я
неделя

’

Прием
пищи

день
недели
1

1 Завтрак

7-11 л ет

Раздел

гор.блю до

хлеб

Каша манная молочная с маслом
сливочным
Кофейный напиток с молоком (2
вариант)
Хлеб пшеничный

200

6.26

6.96

32.4

220.2

5 /4

200

3.14

3.21

9.5

77.79

3 2 /1 0

60

4.00

0.40

28.00

134.00

Сыр (порциями)

20

5.26

5.32

0.00

70.12

О бед

3

Завтрак

115

0.4

0.1

0.1

0.5

116.5

0.1

0

0.1

0.5

0

0

0

0

0

200

0.1

0

0.1

0.1

1.00

0.20

20.60

86.46

14

2.8

0

0

4

680

19.66

16.09

90.50

588.57

445.5

3.4

0.1

0.3

5.1

закуска

зеленый горошек

30

0.90

1.20

1.90

25.00

5.9

0.2

0

0

2.9

закуска

огурец свежий

30

0.20

0.00

0.70

5.00

0.2

0

0

2.9

1 блю до

Борщ со сметаной (2 вариант)

250

1.90

5.20

9.50

97.07

3 /2

38.4

0.91

0

0

11.1

мясо кур отварное

20

4.10

3.90

0.00

51.00

1/9

3.4

0.3

0

0

0.2

2 блю до

Биточки (котлеты) из мяса кур

гарнир

Каша рисовая рассыпчатая

150

3.46

2.60

35.00

184.00

43/3

5.9

0.5

0

0

0

напиток

компот из яблок и изюма

200

0.20

0.20

16.80

4 /1 0

6.5

0.9

0

0

1.6

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

38

2.50

0.20

17.70

69.02
85.00

Б /№

0

0

0

0

0

хлеб черн .

Хлеб ржаной

35

2.30

0.40

1.70

68.00

Б /№
0

12.3
79.2

1.4

0.1

0

0

0

18.7

0.30

23.80

13.70

83.30

584.09

29.79

173.80

1172.66

200

7.10

7.80

32.10

231.00

11 /4

118.1

1.1

36/10

0

524.70

200

3.6

3.3

13.7

100

110.4

хлеб

Хлеб пшеничный

60

4.00

0.40

28.00

134.00

0

масло сливочное

20

0.20

14.50

0.30

132.00

йогурт

йогурт

115

4.70

1.70

6.80

ИТОГО

595.00

19.60

27.70

закуска

помидор

60

0.60

0.10

1 б л ю до

суп картофельный с макаронными
изделиями
мясо кур отварное

250

2.70

20

2 блю до

Биточки (котлеты) из мяса кур

90

гарнир

капуста тушеная

150

0.2

0.1

0.5

0.9

0

0.1

0.5

0

0

0

0

4.8

0

0

0

0

64.00

142.6

0.1

0

0.2

0.7

80.90

661.00

375.9

2.1

0.2

0.4

1.7

2.20

15.00

8.2

0.5

0

0

14.7

4.30

18.50

129.00

1 8 /2

15.6

0.9

0.1

0.1

6.1

4.70

4.50

0.00

59.00

1 /9

3.9

0.4

0

0

0.2

13.30

11.20

8.20

188.00

5 /9

36

1.1

0.1

0.1

0.3

3.50

2.90

13.60

101.00

1 1/3

79.9

1.1

0.1

0.1

31.3

6 /1 0

31.2

0.6

0

0

0.3

0

0

0

0

0

14

1.6

0.1

0

0

188.8

6.2

0.4

0.3

52.9
54.6

напиток

компот из сухофруктов (2 вариант)

200

1.00

0.10

14.90

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.60

0.30

18.76

69
90.00

х леб черн.

Хлеб ржаной

40

2.60

0.50

13.40

77.00

ИТОГО

850.00

31.00

23.90

89.56

728.00

гор.напиток

0.1
0.20

15.56
35.22

гор.напиток

гор.блюдо

4.41
7.81

723
1403.00

Каша пшенная молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком (вариант2)

гор.блю до

1445.00

50.60

51.60

170.46

1389.00

запеканка (сырники) из творога

150

24.00

14.10

21.30

312.00

молоко сгущеное

20

1.44

1.70

11.10

63.00

Чай

200

0.10

0.00

9.80

38.00

ИТОГО ЗАДЕН Ь
1

С, мг

В2, мг

ОО

2

В1, мг

Fe, мг

200

ИТОГО
2 Завтрак

4 /1 3

Са, мг

сок

ИТОГО ЗАДЕНЬ
1

Цена

ю

О бед

№
Углеводы Калорийно
сть
рецептуры

Белки

ИТОГ

Сок

1

---"
вес‘-A''-.
блюда

2°*gedид**.

гор.напиток

1

Блюда

8/5
27/10

564.7

8.3

0.6

0.7

198.9

0.7

0.1

0.3

0.3

61.4

0

0

0.1

0.2

0.3

0

0

0

0

хлеб

1

3

О бед

Хлеб пшеничный

40

2.60

0.30

18.76

90.00

Сыр (порциями)

20

5.30

5.30

0.00

70.00

О бед

5 Завтрак

5

О бед

460.6

0.8

0.1

0.5

0.6

13.5

0.4

0

0

5.9
13.6

33.44

21.40

60.96

573.00

0.50

0.10

1.50

1 блю до

Щи из свежей капуств1 со сметаной

250

1.80

3.00

7.50

9.00
68.00

6/2

37.7

0.6

0

0

мясо кур отварное

20

4.70

4.50

0.00

59.00

1/9

3.9

0.4

0

0

0.2

90

13.10

4.30

5.20

112.00

5/9

27

0.5

0.1

0.1

0.7

46/3

11.3

0.7

0.1

0

0

0

0

0.3

0.3

8

0

0

0

0

0

Биточки (котлетв1) из

p b i 6 bi

гарнир

макаронные изделия отварные

5.80

31.80

Киселв с витаминами Витошка

150
200

5.20

напиток

0.00

0.00

22.30

207.00
91.53

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.60

0.30

18.76

90.00

хл еб черн.

Хлеб ржаной

40

3.00

0.50

15.00

87.00

ИТОГО

850.00

30.90

18.50

102.06

723.53

15.8

1.8

0.1

0

0

109.2

4.4

0.6

0.4

28.4

569.8

5.2

0.7

0.9

29

80.2

1.2

0.1

0.2

0.3

116.5

0.1

0

0.1

0.5

1280.00

64.34

39.90

163.02

1296.53

гор. блю до

Макаронник

200

8.93

7.63

36.7

257

5/5

гор. напиток

Кофейный напиток с молоком (2
вариант)
Хлеб пшеничный

200

3.14

3.21

9.5

77.79

3 2 /1 0

60

3.31

0.33

23.45

112.00

0

0

0

0

0

масло сливочное

10

0.10

7.30

0.10

66.00

2.4

0

0

0

0

яблоко

100

0.40

0.40

9.80

49.00

ИТОГО

15.88
0.32

18.87

561.79

закуска

Помидор

570.00
30

0.10

79.55
1.10

закуска

Горошек зеленый

30

0.91

1.23

1.90

25.00

1/1

1 блю до

суп картофельный с бобовыми

250

5.50

5.60

20.70

163.00

16/2

мясо кур отварное

20

4.70

4.50

0.00

2 блю до

картофель запеченый с фаршем из куры

180

14.30

12.80

20.60

8.00

16

2.2

0

0

10

215.1

3.5

0.1

0.3

10.8

4.1

0.3

0

0

7.4

5.9

0.2

0

0

2.9

36.2

2

0.2

0.1

5.7

59.00

3.9

0.4

0

0

0.2

261.00

29.7

1.9

0.1

0.1

7.8

напиток

компот из кураги с изюмом

200

0.72

0.00

21.10

88.00

17.4

0.4

0

0

0.2

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.60

0.30

18.76

90.00

0

0

0

0

0

хлеб черн.

Хлеб ржаной

40

3.00

0.50

15.00

87.00

15.8

1.8

0.1

0

0

ИТОГО

790.00

32.05

25.03

99.16

781.00

113

7

0.4

0.2

24.2

328.1

10.5

0.5

0.5

35

159

3.4

0.2

0.3

0.7
0.5

10/10

1360.00

47.93

43.90

178.71

1342.79

гор. блю до

Каша гречневая молочная вязкая

250

9.80

10.00

37.70

гор. напиток

Какао с молоком (вариант2)

200

3.6

3.3

13.7

291.30
100

110.4

0.9

0

0.1

хлеб

Хлеб пшеничный

60

0.40

0.40

28.00

134.00

0

0

0

0

0

Сыр (порциями)

20

5.30

5.30

70.00

70.12

200

0.1

0

0.1

0.1

Яблоко

100

0.40

0.40

9.80

49.00

ИТОГО

610.00

19.50

19.40

159.20

644.42

О гурец свеж ий
кукуруза консервированная

30
30

0.20
0.90

0.00

закуска

1.20

0.70
1.90

5.00
25.00

1 блю до

Рассольник с крупой и сметаной

250

2.50

5.40

16.60

фрукт
1

0
0.1

60

итоГ О З А Д Е Н Ь
1

0
0.1

430.00

фрукт
4

0
0

ИТОГО

хлеб

1

0
0.1

огурец свежий

ИТОГО ЗА ДЕН Ь
4 Завтрак

0
200

закуска

2 блюдо

1

4/13

закуска

2/4
3 6 /1 0

16

2.2

0

0

10

485.4

6.6

0.2

0.5

11.3

6.8

0.2

0

0

2.9

5.9

0.2

0.01

0.01

2.9

11/2

24.5

1

0.1

0.1

7.2

1/1

мясо кур отварное

20

4.70

4.50

0.00

131.00
59.00

3.9

0.4

0

0

0.2

2 блю до

рыба жареная

90

19.20

7.10

3.10

154.00

2/9

18.2

0.6

0.2

0.1

0.6

гарнир

пюре картофельное

150

3.11

3.67

20.40

133.00

3/3

34

1.1

0.1

0.1

5.4

напиток

компот из яблок и изюма

200

0.20

0.20

16.80

4/10

6.5

0.9

0

0

1.6

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

35

2.31

0.23

16.30

69.02
78.00

0.01

0.01

0

0

0

хлеб черн.

Хлеб ржаной

38

2.51

0.50

12.70

73.00

13.3

1.5

0.1

0

0

ИТОГО

843

36

23

89

727.02

113.11

5.91

0.51

0.31

20.8

1453

55

42

248

1371

гор. блю до

Каша рисовая молочная вязкая

250

гор. напиток

Чай

200

5.90
0.10

7.10
0.02

40.30
9.84

253.00
38.00

хлеб

Хлеб пшеничный

60

3.31

0.33

23.45

масло сливочное

10

0.10

7.30

0.10

ИТОГО ЗА ДЕН Ь
1

1

1

6 Завтрак

6

О бед

7 Завтрак

1

8

О бед

32.1

0.2

0.5

0.3

0

0

0

0

112.00

0

0

0

0

0

66.00

2.4

0

0

0

0

200

1.00

0.20

2.20

86.46

720.00

10.41

14.95

75.89

555.46

27/10

14

2.8

0

0

4

139.6

3.4

0.1

0.2

4.5
14.7

закуска

помидор

60

0.60

0.10

2.20

15.00

8.2

0.5

0

0

Уха рыбацкая

9.86

4.89

13.50

142.00

34/2

15.4

1.8

0.1

0.1

1.7

2 блю до

мясо кур отварное в соусе

250
90

9.10

8.90

2.00

126.00

2/9

9.6

0.7

0

0.1

0.3

гарнир

Каша гречневая рассыпчатая

150

6.60

1.70

28.80

171.00

43/3

11.7

3.5

0.2

0.1

0

напиток

компот из сухофруктов (2 вариант)

200

1.00

0.10

14.90

6/10

31.2

0.6

0

0

0.3

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.60

0.30

18.70

69
90.00

0

0

0

0

0

хлеб черн.

Хлеб ржаной

40

3.00

0.50

15.00

87.00

15.8

1.8

0.1

0

0

ИТОГО

830.00

32.76

16.49

95.10

700.00

91.9

8.9

0.4

0.3

17

1550.00
250

43.17
6.00

31.44
5.30

170.99
30.70

1255.46

231.5

12.3

0.5

0.5

21.5

201.00

15/4

115.2

0.7

0.1

0.1

0.4

200

3.14

3.21

9.5

77.79

3 2 /1 0

116.5

0.1

0

0.1

0.5

60

4.00

0.40

28.00

134.00

0

0

0

0

0

20

5.30

5.30

0.00

70.00

200

0.1

0

0.1

0.1

ИТОГО ЗА ДЕНЬ
Каша ячневая молочная с маслом
гор. блю до
сливочным
Кофейный напиток с молоком (2
гор. напиток
вариант)
Хлеб пшеничный
хлеб
Яблоко

100

0.40

0.40

9.80

49.00

ИТОГО

18.84

14.61
0.10

78.00

531.79

1.10

8.00

4.1

0.3

0.00

0.70

5.00

6.8

0.2

5.23

9.00

95.00

38.1

0.91

16

2.2

0

0

10

447.7

3.1

0.1

0.3

11

0

0

7.4

0

0

2.9

0

0

10.8
0.2

Помидор

610.00
30

закуска

огурец свежий

30

1 блю до

Борщ со сметаной (2 вариант)

250

0.20
1.94

мясо кур отварное

20

4.70

4.50

0.00

59.00

3.9

0.4

0

0

гарнир

макаронные изделия отварные

150

5.20

5.80

31.80

207.00

46/3

11.3

0.7

0.1

0

0

2 блю до

Биточки (котлеты) из мяса кур

13.35

10.59

8.20

5/9

36

1.1

0.1

0.1

0.3

0.00

0.00

18.20

182.00
71.00

0

0

0.3

0.3

8

2.51

0.25

17.82

85.08

0

0

0

0

О бед

8 Завтрак

0.81

0.1

сок

0.30

напиток

Напиток с витаминами Витошка

90
200

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

38

хлеб черн.

Хлеб ржаной

38

2.51

0.46

12.70

73.00

13.3

1.5

0.1

0

0
0

И ТО ГО

846.00

30.71

26.93

99.52

785.08

113.5

5.11

0.6

0.4

29.6

1456.00

49.55

41.54

1570.16

561.2

8.21

0.7

0.7

40.6

200

6.3

7

177.52
32.4

115

0.4

0.1

0.1

0.5

ИТОГО ЗА ДЕН Ь
1

0.71

0.6

1 блю до

ф рукт
7

12.51

122.9

ИТОГО

Сыр (порциями)

1

598.51
9/4

напиток

Каша манная молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком (вариант2)

200

3.6

3.3

хлеб

Хлеб пшеничный

60

4.00

0.40

Масло сливочное

12

0.10

8.70

0.20

гор. блю до

220.2

5/4

13.7

100

3 6 /1 0

110.4

0.9

0

0.1

0.5

28.14

134.30

0

0

0

0

79.00

2.9

0

0

0

0
0

йогурт

115

4.70

1.70

6.80

64.00

142.6

0.1

0

0.2

0.7

ИТОГО

587

18.70

21.10

81.24

597.50

370.9

1.4

0.1

0.4

1.7

закуска

огурец свежий

60

0.50

0.10

1.50

9.38

13.5

0.4

0

0

5.9

1 блю до

Щи из свежей капусты с крупой со
сметаной
мясо кур отварное

250

1.90

5.20

8.00

90.00

39.6

0.6

0

0

12.4

20

4.70

4.50

0.00

59.00

2 блю до

Биточки (котлеты) из рыбы

13.10

4.30

5.20

гарнир

пюре картофельное

90
150

3.11

3.67

20.40

112.00
133.00

11/2

3.9

0.4

0

0

0.2

5/9

27

0.5

0.1

0.1

0.7

3/3

34

1.1

0.1

0.1

5.4

напиток

Напиток из шиповника

200

0.20

0.10

13.10

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.64

0.30

18.76

56.00
90.00

хлеб черн.

Хлеб ржаной

40

2.60

0.50

13.40

77.00

ИТОГО
9 Завтрак

1

9

О бед

Завтрак

10

10

О бед

0

39
0

14

1.6

0.1

0

0

18.67

80.36

626.38

136.4

4.8

0.3

0.2

63.6

39.77

161.60

1223.88

507.3

6.2

0.4

0.6

65.3

запеканка (сырники) из творога

150

24.00

14.10

21.30

312.00

198.9

0.7

0.1

0.3

0.3

молоко сгугценое

20

1.44

1.70

11.10

63.00

61.4

0

0

0.1

0.2

напиток

Чай

200

0.10

0.02

9.84

38.00

0.3

0

0

0

0

хлеб

Хлеб пшеничный

40

3.97

0.39

28.14

134.30

0

0

0

0

0

Сыр (порциями)

20

5.30

5.30

0.00

70.00

200

0.1

0

0.1

0.1

ИТОГО

410.00

34.81

21.51

70.38

617.30

460.6

0.8

0.1

0.5

0.6

Помидор

30

0.32

0.10

1.10

8.00

4.1

0.3

0

0

7.4

гор. блю до

закуска

8/5
27/10

закуска

Кукуруза консервмрованная

30

0.91

1.23

1.90

25.00

1/1

5.9

0.2

0

0

2.9

1 блю до

суп картофельный с макаронными
изделиями
мясо кур отварное

250

2.70

4.30

18.50

129.00

18/2

15.6

0.9

0.1

0.1

6.1

20

4.70

4.50

0.00

59.00

3.9

0.4

0

0

0.2

2 блю до

картофель запеченый с фаршем из куры

180

14.30

12.80

20.60

261.00

7/9

29.7

1.9

0.1

0.1

7.8

10/10

напиток

компот из кураги с изюмом

200

0.72

0.00

21.10

88.00

17.4

0.4

0

0

0.2

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.64

0.30

18.76

90.00

0

0

0

0

0

хлеб черн.

Хлеб ржаной

40

3.00

0.50

15.00

87.00

15.8

1.8

0.1

0

0

ИТОГО

790.00

29.29

23.73

96.96

747.00

92.4

5.9

0.3

0.2

24.6

1200.00

64.10

45.24

167.34

1364.30

553

6.7

0.4

0.7

25.2

гор. блюдо

Омлет запеченый или паровой

150

14.60

15.90

2.50

211.00

2/16

101.5

2.5

0.1

0.5

0.2

напиток

Кофейный напиток с молоком (2
вариант)
Хлеб пшеничный

200

3.14

3.21

9.5

77.79

3 2 /1 0

116.5

0.1

0

0.1

0.5

60

2.64

0.30

18.76

90.00

0

0

0

0

0

масло сливочное

10

0.10

7.30

0.13

66.06

2.4

0

0

0

0

сок

200

1.00

0.20

2.20

86.46

ИТОГО

620.00

26.91
0.12

33.09

531.31

14
0.00

закуска

помидор

60

21.48
0.65

2.20

15.25

1 блю до

Рассольник с крупой и сметаной

250

2.50

5.40

16.60

11/2

мясо кур отварное

20

4.10

3.90

0.00

131.00
51.00

2 блю до

рыба запеченая в омлете

11.10

2.10

Каша рисовая рассыпчатая

90
150

16.50

гарнир

3.46

2.60

35.00

175.00
184.00

8/7
43/3

напиток

Кисель с витаминами Витошка

200

0.00

0.00

22.30

хлеб бел.

Хлеб пшеничный

40

2.64

0.26

18.76

хлеб черн.

Хлеб ржаной

40

2.60

0.50

13.40

77.00

ИТОГО

850.00

32.45

23.88

110.36

814.78

1470.00

53.93

50.79

И Т О Г О з а 10 д н ей

1

0

0

47.45

и то го та д е н ь

1

0

0

28.75

хлеб

1

0.2

0

850.00

и то го та д е н ь
1

4.4

1437.00

И Т О Г О ЗА Д Е Н Ь
1

6/10

И Т О Г О ср ед н ее з н а ч е н и е

0.00

234.40

2.8
5.40

0
0.10

0
0.60

4
4.70

8.2

0.5

0

0

24.5

1

0.1

0.1

14.7
7.2

3.4

0.3

0

0

0.2

23.40

0.70

0.10

0.10

0.00

5.9

0.5

0

0

0

91.53

0

0

0.3

0.3

8

90.00

0

0

0

0

0

14

1.6

0.1

0

0.5

79.4

4.6

0.6

0.5

30.6

143.45

1346.09

313.8

10

0.7

1.1

35.3

12309.00

439.04

345.60

1498.18

11352.52

4746.71

87.23

5.41

6.81

362.40

1230.9

43.904

34.56

149.818

1135.252

474.671

8.723

0.541

0.681

36.24